As 5 melhores assadeiras de vidro

Jul 17, 2023

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As assadeiras de vidro não são usadas apenas para uma grande variedade de receitas, mas também são úteis para armazenar alimentos na geladeira. As melhores assadeiras de vidro podem ser levadas ao forno, à máquina de lavar louça e têm alças que facilitam a transferência do forno para a mesa e para a geladeira.

Embora possa parecer uma decisão fácil escolher um material para sua assadeira de vidro, na verdade existem alguns tipos diferentes de vidro. O vidro temperado é quatro vezes mais resistente que o vidro não temperado e quebra pedaços pequenos, mas gerenciáveis ​​(em vez de pequenos fragmentos) se quebrados. O vidro borossilicato é outra ótima opção para assadeiras porque é mais resistente a mudanças extremas de temperatura, embora seja mais provável que quebre se você deixá-lo cair. Tanto o vidro temperado quanto o vidro borossilicato podem ser adequados para freezer, micro-ondas e lava-louças.

Depois de decidir que tipo de vidro funciona melhor para suas necessidades, considere o formato e tamanho da assadeira que você deseja. Um prato retangular de 3 litros funciona bem para jantares familiares, potlucks e outras refeições grandes, enquanto um prato quadrado de 2 litros é um pouco mais fácil de manobrar e melhor para jantares e sobremesas mais íntimos. Os pratos redondos são essenciais para tortas e bolos, e os pacotes variados permitem aquecer, servir e armazenar vários pratos com apenas um conjunto. Você também pode querer uma assadeira com tampa de encaixe, para que possa guardar facilmente as sobras na geladeira após a refeição.

Finalmente, como acontece com todos os utensílios de cozinha, é importante conhecer as limitações de segurança dos seus pratos. Embora todos os utensílios de cozinha sejam, por definição, adequados para forno, você ainda vai querer verificar a temperatura máxima do forno do seu prato antes de usá-lo. Além disso, tome cuidado para não submeter sua assadeira de vidro temperado a mudanças extremas de temperatura, como retirá-la diretamente do freezer e colocá-la no forno, pois o choque térmico pode quebrá-la.

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Se você gosta de fazer lasanhas, grandes porções de brownies e outros pratos grandes, esta assadeira de vidro de 3 litros é a escolha certa para você. É feito de vidro borossilicato, por isso pode suportar mudanças de temperatura mais extremas do que o vidro temperado. Esta assadeira de vidro transparente tem duas alças planas, que podem ajudá-lo a transportar facilmente refeições pesadas do forno para a mesa e para o freezer. Também pode ser usado no micro-ondas e na máquina de lavar louça nas noites em que você precisa de uma refeição rápida e fácil de limpar, mas observe que não deve ser usado com o frango.

Um fã delirou: “A assadeira é fácil de limpar. Vai do forno ao freezer sem quebrar. É resistente e vem bem embalado, incluindo uma camada de plástico bolha. As alças são feitas para uma fixação fácil e confiável. As alças se curvam e são profundas para permitir uma pegada mais segura. Eu cozinho muito e isso parece resistir ao teste do tempo.”

Você pode armazenar facilmente as sobras com esta assadeira quadrada de vidro, graças à tampa de encaixe incluída. O prato é feito nos EUA em vidro temperado transparente que pode ser lavado na máquina de lavar louça, no micro-ondas, no freezer e nopré-aquecido seguro para forno até 425 graus Fahrenheit. A tampa é feita de plástico sem BPA e pode ser lavada na máquina de lavar louça (mas não pode ir ao forno). Assim como a assadeira retangular maior, esta tem alças planas em ambos os lados para ajudá-lo a levar pratos deliciosos diretamente do forno para a mesa. Por ser feito de vidro temperado, este prato não deve ser submetido a mudanças extremas de temperatura.

Um fã delirou: “Esta é agora minha assadeira favorita de 8" x 8" para assar pão de milho ou brownies. Não sei o que esse copo tem de diferente, mas toda vez minha comida sai perfeita! E as laterais são inclinadas apenas o suficiente para facilitar a remoção de itens assados!