As melhores tigelas de mistura

Jun 12, 2023

Nossa antiga escolha de tigelas em aço inox, o conjunto Tramontina ProLine, foi descontinuado. Agora recomendamos as tigelas de mistura de aço inoxidável de peso padrão do Thunder Group.

Depois de colher 200 biscoitos, quebrar mais de 60 ovos e jogar muitas caixas de cereal em 13 conjuntos de tigelas, achamos que as tigelas de mistura de aço inoxidável Cuisinart CTG-00-SMB com tampa são as melhores para a maioria das necessidades de bater, dobrar e misturar. Se você deseja um conjunto de vidro durável, o conjunto de tigela de mistura de 8 peças Pyrex Smart Essentials é ótimo para projetos simples de cozimento e servir.

Procurando algo para fazer em suas tigelas? Experimente estas receitas de espaguete à carbonara, salada de couve com limão e alho, salada de mamão verde e biscoitos de aveia com gotas de chocolate da NYT Cooking.

Essas tigelas profundas de metal são ideais para conter gotejamentos de batedores giratórios e trabalhos diários de mixagem.

As tigelas de mistura de aço inoxidável Cuisinart com tampa são resistentes, bem feitas e a melhor opção de todas as nossas opções se você usar uma batedeira. Isso ocorre porque eles são profundos e mantêm efetivamente os respingos na tigela (não em todas as bancadas). Eles também têm tampas bem ajustadas para guardar sobras ou levar comida para festas. Em nossos testes, descobrimos que os exteriores de aço inoxidável escovado e as bordas enroladas do Cuisinart proporcionam ampla tração e aderência para segurar e manobrar as tigelas com uma mão. Mas as tigelas Cuisinart são vendidas em conjunto e são bem pequenas (1½, 3 e 5 litros). Se você cozinha frequentemente em grandes lotes e precisa de mais capacidade, considere nossa também ótima escolha, as tigelas Thunder Group.

Anúncio

Se você precisar de tigelas multifuncionais que também sejam adequadas para micro-ondas, este conjunto durável de vidro temperado tem todos os tamanhos funcionais que você precisa.

Se você deseja tigelas de vidro, o conjunto de tigelas de mistura de 8 peças Pyrex Smart Essentials oferece os tamanhos mais funcionais pelo melhor preço. Mesmo que o vidro não seja tão durável quanto o aço inoxidável, este conjunto Pyrex é uma boa escolha se você deseja peças próprias para micro-ondas e atraentes o suficiente para servir. As tampas de plástico de encaixe incluídas também tornam essas tigelas convenientes para transportar pratos e guardar sobras. O conjunto inclui quatro tigelas de 1, 1½, 2½ e 4 litros, além de suas tampas correspondentes.

Baratas e duráveis, essas tigelas leves são vendidas individualmente para que você possa montar seu conjunto perfeito.

Pode estar fora de estoque

Se você deseja construir seu próprio conjunto ou precisa de tigelas que possam conter mais de 5 litros, as tigelas de mistura de aço inoxidável de peso padrão do Thunder Group são uma escolha confiável. Este estilo de tigela básica é indispensável em cozinhas de restaurantes porque é largo e raso, o que o torna perfeito para misturar, dobrar, bater e misturar. Mas as paredes mais curtas não contêm respingos de uma batedeira, assim como nossa principal escolha, as tigelas Cuisinart. Essas tigelas abertas vêm em nove tamanhos (¾ litro a 20 litros) para que você possa escolher as capacidades exatas que atendem às suas necessidades. Eles também são excepcionalmente baratos, mas só estão facilmente disponíveis no Webstaurant, que cobra uma alta taxa de envio, tornando o custo total de um conjunto de tigelas do Thunder Group quase igual à nossa escolha principal.

Essas tigelas profundas de metal são ideais para conter gotejamentos de batedores giratórios e trabalhos diários de mixagem.

Se você precisar de tigelas multifuncionais que também sejam adequadas para micro-ondas, este conjunto durável de vidro temperado tem todos os tamanhos funcionais que você precisa.

Baratas e duráveis, essas tigelas leves são vendidas individualmente para que você possa montar seu conjunto perfeito.

Pode estar fora de estoque

Desde 2015, passamos mais de 50 horas pesquisando e testando tigelas. Como redator da Wirecutter, escrevi guias para tudo, desde frigideiras até batedeiras, e antes disso trabalhei em restaurantes, confeitarias, catering e cozinhas de teste por muitos anos. Como jovem cozinheiro de garde manger (aperitivos frios e salada), aprendi que manter minhas tigelas de mistura era tão importante quanto manter minhas facas afiadas.