Melhor caçarola em 2022

Jun 19, 2023

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Se você gosta de vegetais assados, enchiladas, macarrão com queijo assado, lasanha ou caçarolas de qualquer tipo, uma boa assadeira é parte indispensável de sua coleção de utensílios de cozinha. Também conhecidas como caçarolas e assadeiras, as assadeiras vêm em uma ampla variedade de formatos, tamanhos e materiais.

Para os fins deste guia, vamos nos concentrar em pratos retangulares que têm aproximadamente o padrão de 13 por 9 polegadas (mais ou menos uma ou duas polegadas). Também abordaremos apenas os modelos de vidro e cerâmica, pois eles têm distribuição lenta de calor, o que é melhor para cozinhar ingredientes populares de caçarola, como macarrão, queijo e ovos.

As assadeiras incluídas em nosso guia são fáceis de limpar, projetadas para durar e produzem alimentos excelentes assados, assados ​​e, às vezes, grelhados.

Melhor geral:Assadeira Retangular de Vidro ArcuisineSe você está procurando uma assadeira de vidro simples e resistente ao choque térmico, a Assadeira Retangular de Vidro Arcuisine é sua melhor aposta.

Melhor caçarola sofisticada:Assadeira Retangular Revol Belle Cuisine Gastar um pouco mais em uma assadeira maior como a Assadeira Retangular Revol Belle Cuisine vale bem o seu dinheiro graças às suas alças fáceis de agarrar e construção durável.

Melhor dentro do orçamento:Prato para assar vidro oblongo Pyrex Easy Grab Para uma assadeira de vidro acessível que seja fácil de usar e limpar, recomendamos o prato para assar vidro oblongo Pyrex Easy Grab.

Melhor para lasanha:Emile Henry 11 x 8 polegadas Lasagna BakerO Emile Henry 11 x 8 polegadas Lasagna Baker tem lados íngremes, tornando-o ótimo para pratos em camadas, como lasanha ou caçarolas substanciais.

Se você está procurando uma assadeira de vidro simples e resistente ao choque térmico, a assadeira retangular de vidro Arcuisine é a sua melhor aposta.

Prós:Feito de vidro borossilicato durável, garantia do fabricante de 5 anos

Contras:Alças pequenas, não são seguras para frangos de corte, as medidas na descrição são enganosas

O que diferencia a assadeira retangular de vidro Arcuisine das outras caçarolas do nosso guia é que ela é feita na França com vidro borossilicato. Este vidro é temperado e contém boro, o que ajuda na resistência ao calor, arranhões e manchas. A resistência ao calor é importante para cozinhar uniformemente e garantir que o vidro não quebre quando você coloca a caçarola quente em uma bancada fria.

É importante observar que os tamanhos incluem as medidas da alça. Por exemplo, a panela de 13,75 por 8,65 polegadas está mais próxima de 12,5 por 8,25 polegadas. Esta assadeira pode ser lavada na máquina de lavar louça e tem garantia do fabricante de cinco anos.

O Pyrex mudou para o vidro de cal sodada, que é mais suscetível a estilhaços, e é por isso que recomendamos uma importação francesa menos comum. Por ser uma importação, você pode perceber que embora o prato em si seja barato, o frete é bastante caro. Consideramos o custo de envio no preço abaixo.

Não há nenhuma reclamação de que esta caçarola se estilhaça. A maior reclamação negativa é que é um pouco difícil de limpar ao redor do logotipo, que está moldado no interior.

Gastar um pouco mais em uma assadeira maior, como a assadeira retangular Revol Belle Cuisine, vale bem o seu dinheiro, graças às suas alças fáceis de agarrar e à construção durável.

Prós:Alças grandes, fáceis de limpar, resistentes a lascas

Contras:Caro

Como as outras duas assadeiras que abordamos até agora, a assadeira retangular Revol Belle Cuisine é feita na França. Na verdade, fundada em 1789, a Revol é um dos fabricantes de porcelana mais prestigiados da França.

O prato é fundido, de modo que as alças são fundidas em uma só peça com o prato. O acabamento de esmalte branco liso é não poroso, não reativo e resistente a choques térmicos, lascas e manchas. Além disso, ele limpa facilmente. O prato pode ser lavado na máquina de lavar louça, no micro-ondas, no freezer e no forno até 572 graus Fahrenheit.