As melhores assadeiras de vidro na Amazon

Jun 27, 2023

Rachel Cormac

Qualquer chef atestará que uma boa assadeira vale seu peso na caçarola. De lasanhas e enchiladas a brownies e sapateiros, esses cavalos de batalha multifuncionais podem realizar uma série de tarefas e representar uma parte inestimável do seu arsenal de cozinha.

Às vezes chamadas de caçarolas ou assadeiras, as assadeiras vêm em uma infinidade de formatos e tamanhos, mas geralmente são retangulares e têm cerca de 33 por 23 centímetros. Em termos de material, eles variam da cerâmica ao vidro. O vidro é uma ótima opção, pois permite monitorar facilmente cada prato durante todo o processo de cozimento. Por exemplo, você pode verificar como a crosta dos seus loiros está dourando apenas dando uma passada no copo.

Mas não é tão simples quanto escolher qualquer prato antigo. Você precisa escolher entre vidro temperado e vidro borossilicato, decidir se quer uma tampa ou não e decidir as proporções corretas. Para ajudá-lo, selecionamos quatro das melhores assadeiras de vidro da Amazon para adicionar à sua coleção de utensílios de cozinha.

A assadeira de 5 litros da Simax é feita de vidro borossilicato à prova de estilhaços, que pode suportar temperaturas extremas que variam de -40 graus Fahrenheit a 542 graus Fahrenheit. Ele tem uma resistência muito maior ao choque térmico do que o vidro temperado, então você pode levar seu prato direto do forno para o freezer ou geladeira sem se preocupar com rachaduras. Medindo 16,5 por 11 polegadas, tem uma capacidade generosa de 5 litros, tornando-o a maior opção desta lista. Isso o torna perfeito para assar lasanhas grandes ou receitas de cozimento em lote. A melhor parte? Se não terminar o prato, você pode colocar as sobras direto no freezer e elas estarão prontas para ir ao microondas quando a fome bater.

Prós:Você não precisa se preocupar com mudanças repentinas de temperatura graças ao vidro borossilicato de qualidade laboratorial.

Contras:O prato considerável pode ser um pouco grande demais para alguns.

Amazonas

Torradeira de vidro retangular transparente Simax: $ 42,99

Pyrex tem uma reputação de fabricar utensílios de cozinha resistentes e acessíveis e esta assadeira não é exceção. Feito de vidro de cal sodada, pode ser lavado na máquina de lavar louça, na geladeira, no micro-ondas e no forno. O vidro também não é poroso, por isso não absorve sabores ou manchas. Perfeito para piqueniques ou potlucks, o prato vem com uma tampa de plástico correspondente - sem BPA, é claro - que evita respingos ou respingos durante o transporte de suas guloseimas. Medindo 13,2 por 8,9 polegadas, tem capacidade para 3 litros e é ideal para assar caçarolas ou macarrão com queijo.

Prós:Pyrex é uma marca testada e comprovada.

Contras:Por ser feito de vidro soda-cal, este prato é mais suscetível a choques térmicos do que os designs de vidro borossilicato.

Amazonas

Assadeira de vidro Pyrex Basics de 3 quartos: $ 28,49

O que é melhor do que duas assadeiras de vidro? Dois, é claro, especialmente quando ambos têm tamanhos diferentes e podem realizar tarefas diferentes. Este conjunto contém uma assadeira de vidro de 2 e 3 litros, ambas feitas de vidro temperado forte que pode ser micro-ondas, forno, geladeira e freezer. O prato maior é ótimo para refeições salgadas, como enchiladas e tortas de pastor, enquanto seu companheiro menor aguenta doces, como brownies e tortas. Os dois pratos também ficam confortavelmente um dentro do outro para facilitar o armazenamento.

Prós:A dupla pode ser lavada na máquina de lavar louça, o que torna a limpeza muito fácil.

Contras:A construção em vidro temperado do conjunto o torna menos durável do que seus concorrentes de vidro borossilicato.

Amazonas

Assadeiras de vidro Anchor Hocking: $ 17,86

Se você é um cozinheiro que gosta de sobras - quem não gosta? - esta é a assadeira para você. É feito de vidro borossilicato durável, o que significa que você não precisará mais transferir as sobras para um novo recipiente. Você pode simplesmente levar seu prato direto do forno para a geladeira ou freezer, sem quebrar o vidro. Então, quando estiver pronto para a segunda rodada, coloque-o direto no micro-ondas para aquecer. Medindo 13 por 9 polegadas, pode conter até 3 litros e está equipado com alças grandes que são confortáveis ​​de segurar. Também vem com tampa para fácil transporte e armazenamento.